Hotellerie und Restauration

dipl. Hôtelières-Restauratrices HF / dipl. Hôteliers-Restaurateurs HF

 

Im Zentrum der Ausbildung stehen die Hotels und Gastronomieunternehmen mit ihren umfassenden Dienstleistungen in Beherbergung und Verpflegung (full service).

Diplomierte Absolventinnen und Absolventen HF führen Hotel- und Gastronomieunternehmen mit den dafür notwendigen Fach- und Führungskompetenzen. Sie übernehmen unternehmerische und betriebswirtschaftliche Fach- und Führungsverantwortung für den Bereich Hotellerie aber auch in Spitälern und Heimen.